ค่ำวันนี้ที่ 27 เมษายน 2563 ที่บริเวณถนนสายบ้านฟ่อน-แม่ทะ เขตบ้านห้วยหล่อ หมู่ 2 ตำบลชมพู อำเภอเมือง จังหวัดลำปาง พบว่ามีประชาชนในพื้นที่และที่สัญจรผ่านไปมาต่างจอดรถและลงไปสองฝากฝั่งข้างถนนเพื่อที่ จะไปสำรวจ รูแมงมัน
ซึ่งจะเน้นเอารูแมงมันตัวเมียที่มีมีแดง น้ำตาลสดใสตัวใหญ่กว่าแมงมันตัวผู้ที่ตัวเล็กและมีสีเหลืออ่อนๆ ซึ่งจะขุดและมุดออกรูจากพื้นดินโดยรอบสองฝาฝั่งถนนเป็นแนวยาว ทำให้ชาวบ้านและประชาชนทั่วไปเมื่อหาเจอรูแมงมันก็จะจับจองสถานที่ เพื่อที่จะ จับแมงมันที่โผล่ออกมาจากรู
โดยหาอุปกรณ์ง่ายๆเช่นคีบคีบน้ำแข็งหรือตะเกียบ หากไม่มีก็ใช้มือเปล่าในการจับแมงมันแล้วเอาใส่ขวดพลาสติก เพื่อที่จะนำแมงมัน ที่จับได้ไปปรุงอาหารหรือไม่ก็ไปขายเพื่อเสริมรายได้ให้แก่ตนเอง เนื่องจากแมงมันมีราคาสูงกิโลกรัมกว่า 1,800 ถึง 2 พันบาท เลยทีเดียว
ทั้งนี้ แมงมัน เป็นอาหารตามฤดูกาล ที่หากินได้ยาก 1 ปี จะมีให้กินอยู่ห้วงเดียวคือห้วงเดือนนี้เท่านั้น และมีไม่กี่วันจากนั้น แมงมันที่รอดไปได้ก็จะจับคู่ฝังตัวสร้างรังอยู่ภายในใต้ดินนับปีแล้วจะออกลูกหลายมาใหม่
แมงมัน มีรสมันนิยมนำมาบริโภคเป็นอาหาร เรียกกันทั่วไปว่า “แมงมันแม่” ส่วนแมงมันตัวผู้ มีสีเหลือง ตัวเล็ก ไม่นิยมนำมารับประทานเพราะมีรสขม หรือเปรี้ยว
