Sanook77

“เตี๋ยวตกโอ่ง” ใช้โอ่งมังกรใส่ก๋วยเตี๋ยว นุ่มหอมอร่อย รสชาติดี

ประจวบคีรีขันธ์ไลฟ์สไตล์
//s.isanook.com/ss/0/ud/0/745/1br.jpg

ร้านก๋วยเตี๋ยว ในตำบลเกาะหลัก อำเภอเมือง จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ชื่อร้าน เตี๋ยวตกโอ่ง ตั้งอยู่ริมถนนเพชรเกษม หลักกิโลเมตรที่ 310 + 400 ทางขึ้น กรุงเทพมหานคร

ไอเดียร์แปลก นำโอ่งมังกร ที่ปั้นจากดินเผามาใส่ก๋วยเตี๋ยว ทำให้มีกลิ่นหอม สามารถเก็บความร้อนในอาหารให้นานขึ้น อีกทั้งรสชาติดี อร่อย แบบต้นตำรับ ย้อนยุคสมัยกรุงศรีอยุธยา อีกทั้งมีราคาถูกเหลือเชื่อ โอ่งธรรมดา 35 บาท โอ่งใหญ่ 40 บาท น้ำแข็งบริการฟรี

นอกจากนี้ ยังมีอาหารอื่นๆอีกมากมายเช่น เกาเหลาตกโอ่ง หมูตุ๋นต้มยำหม้อไฟ ขาไก่ตุ๋นหม้อไฟ ลูกชิ้นปลาลวกจิ้ม และอาหารจานเดียว ราคา 30-40 บาท

น.ส.นุชจรินทร์ แสงทอง เจ้าของร้านเผยว่า ในอดีตตนเองเป็นชาวราชบุรี มาเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวอยู่ที่จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ จึงคิดขึ้นมาได้ว่า อยากนำสัญลักษณ์ของจังหวัดราชบุรี มาขาย ก็คือ โอ่งมังกร อีกทั้งคิดได้ว่า ไก่อบส่วนใหญ่ก็จะใช้โอ่งมังกรเอามาอบไก่ เพราะจะทำให้มีกลิ่นหอม

จึงได้กลับไปว่าจ้างให้ช่างชาวราชบุรีออกแบบโอ่งมังกรที่นำมาแทนชามเพื่อจะใส่ก๋วยเตี๋ยว โดยช่างได้ทำการปั้นเป็นพิเศษและได้นำเข้าเตาเผา เพื่อให้โอ่งดินได้มาตรฐานของวิชาการปั้นโอ่ง

จากนั้นได้นำกลับมาใส่ก๋วยเตี๋ยว โดยเปลี่ยนชื่อร้านก๋วยเตี๋ยวว่า “เตี๋ยวตกโอ่ง”เพื่อให้รู้ถึงเอกลักษณ์ของโอ่งมังกร ส่วนคำว่าตกก็คือเตี๋ยวน้ำตก ที่ลูกค้าชื่นชอบ เพราะโอ่งจะเก็บความร้อนได้ดี จะนั่งกินนานแค่ไหนก็ยังอุ่นอยู่

ซึ่งหลังจากเปิดร้านมาเกือบ 1 ปี ก็ได้รับความนิยมจากชาวประจวบคีรีขันธ์และนักท่องเที่ยวที่เดินทางผ่านขึ้นเหนือ-ลงภาคใต้ มาแวะรับประทานอาหาร บางรายถึงกับขอซื้อโอ่งก๋วยเตี๋ยวกลับไปเป็นที่ระลึกอีกด้วยจองโต๊ะล่วงหน้าได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ 081-1780894

แกลเลอรี

แท็กที่เกี่ยวข้อง

ก๋วยเตี๋ยวที่กินที่เที่ยวร้านอาหารไลฟ์สไตล์กิน เที่ยวภาคตะวันตกประจวบคีรีขันธ์

เนื้อหาโดย

เรื่องที่เกี่ยวข้อง

“ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตรอกขามแป” รสชาติระดับตำนาน น้ำซุปรสเด็ดกับลูกชิ้นสูตรลับ
ขอนแก่นไลฟ์สไตล์

“ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตรอกขามแป” รสชาติระดับตำนาน น้ำซุปรสเด็ดกับลูกชิ้นสูตรลับ

โดยINN News/
โหลดเพิ่มเติม