Sanook77

ข้าวเกรียบมันม่วง เมนูขนมกินง่ายทำขายสร้างรายได้งาม

อ่างทองข่าว
//s.isanook.com/ss/0/ud/0/3109/129034.jpg

มันเทศเป็นพืชสารพัดประโยชน์ที่สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายชนิด เป็นอาหารบำรุงสุขภาพและให้พลังงานไปพร้อมๆกัน เช่น คาร์โบไฮเดรต โปแตสเซียม วิตามินบี1 โปรตีน วิตามินซี และที่สำคัญสุด ๆ ที่น่าสนใจคือ ธาตุเหล็ก และฟลูออไรด์ ในปริมาณที่สูงจะช่วยป้องกันฟันผุและทำให้กระดูกแข็งแรงได้เป็นอย่างดี

และยังหารับประทานได้ง่ายมีทั่วทุกภูมิภาคของประเทศ ราคาจำหน่ายก็ไม่แพง อยู่คู่กับคนไทยมาช้านานจึงเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคทุกเพศทุกวัย การนำเผือกหรือมันเทศมาแปรรูปเป็น ข้าวเกรียบ นั้นสามารถทำเพื่อรับประทานภายในครอบครัวหรือจำหน่ายเพื่อหารายได้ ก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอาชีพเสริมเช่นกัน

เช่นเดียวกับที่บ้านเลขที่ 337/ข ต.ป่าโมก อ.ป่าโมก  จ.อ่างทอง นางบุปผา เกิดแก้ว อายุ 54 ปี แม่ค้าขายอาหารตามสั่งและส้มตำไก่ย่าง ที่ผันตัวเองทำข้าวเกรียบมันม่วง ซึ่งเป็นสูตรดั้งเดิมที่ครอบครัวทำรับประทานกันอยู่เป็นประจำ และศึกษาเพิ่มเติมจากอินเตอร์เนต

โดยลูกสาวเป็นคนช่วยหาสูตรต่างๆ ก่อนนำมาปรับปรุงจนได้สูตรที่ลงตัว เมื่อทดลองทำรับประทานแล้วมีรสชาติอร่อยจึงเริ่มทำส่งขาย โดยนอกจากข้าวเกรียบมันม่วงแล้ว ยังมีข้าวเกรียบแครอท ข้าวเกรียบฟักทองและข้าวเกรียบใบเตย

วิธีทำก็คือการนำมันม่วง ฟักทอง หรือแครอทนึ่งสุกมาบดกับแป้งมันก่อนคลุกเคล้าด้วยเกลือ น้ำตาลทราย พริกไทย ก่อนปั้นเป็นก้อนๆและนำไปแช่ตู้เย็นให้แข็งตัวประมาณ 2 วัน ก่อนนำมาหันเป็นชิ้นบางๆและนำมาตากแดดให้แห้ง ก่อนนำมาทอดและใส่ถุงขายให้กับลูกค้า

โดยส่งขายเป็นถุงในราคา 13 ถุง 100 บาท นอกจากนี้ยังขายแผ่นดิบที่สามารถนำไปทอดเองในราคากิโลกรัมละ 150 บาทอีกด้วย

สำหรับข้าวเกรียบมันม่วงป้าบุปผา สามารถสั่งออเดอร์ล่วงหน้าได้โดยสามารถโทรสั่งได้โดยตรงที่หมายเลข 092-4168183 หรือเดินทางไปที่ร้าน สังเกตง่ายๆร้านอยู่ริมคลองชลประทาน ตรงประตูระบายน้ำบางปลากด หลังตลาดป่าโมก จ.อ่างทอง

 

 

 

 

 

 

 

 

แกลเลอรี

ข้าวเกรียบมันม่วง
ข้าวเกรียบมันม่วง
ข้าวเกรียบมันม่วง
ข้าวเกรียบมันม่วง
ข้าวเกรียบมันม่วง
ข้าวเกรียบมันม่วง
ข้าวเกรียบมันม่วง
ข้าวเกรียบมันม่วง

แท็กที่เกี่ยวข้อง

ข้าวเกรียบมันม่วงรายได้เสริมข่าวภาคกลางอ่างทอง

เนื้อหาโดย

Throngvut K.

เรื่องที่เกี่ยวข้อง

ข้าวแตนแฟนซี! รายได้ถึงวันละกว่า 10,000 บาท

ข้าวแตนแฟนซี! รายได้ถึงวันละกว่า 10,000 บาท

โดยThrongvut K./