Sanook77

ตามวาร์ปมา! แม่ค้าก๋วยเตี๋ยวสุดแซ่บเปิดเมนูกระเพราถาดยักษ์ ที่บ้านโป่งราชบุรี

ราชบุรีไลฟ์สไตล์
//s.isanook.com/ss/0/ud/0/248/newproject(2).jpg

ชวนมาถล่มร้านดังสนั่นโซเชียล! แม่ค้าสาวสวยเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นรสเด็ดสูตรคุณยาย แถมเปิดเมนูเด็ดข้าวกะเพราไก่ตุ๋นพริกแห้งกะเพรากรอบถาดยักษ์ 199 บาท โดนใจคนชอบข้าวผัดกะเพรา บอกเลยว่าลูกค้าหนุ่มๆ แห่อุดหนุนแน่นร้าน

นางสาววรัทยา มีนิล หรือ ใบไผ่ อายุ 35 ปี เรียนจบระดับปริญญาตรี การจัดการทั่วไป ของมหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม จังหวัดนครปฐม ซึ่งเป็นชาวอำเภอบ้านโป่ง แม่ค้าวัยใสน่ารักที่ผันตัวมาเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยวชื่อ “2 ชาม” อยู่ภายในซอย ถนนโฆษิตสกุล ใกล้กับสถานีรถไฟบ้านโป่ง อำเภอบ้านโป่ง จังหวัดราชบุรี 

นางสาววรัทยาเปิดร้านนี้มากว่า 1 เดือนแล้ว โดยก่อนหน้านั้นเคยขายของแบรนด์เนมออนไลน์ ถ่ายแบบเสื้อ และรับงานเอ็มซีงานแสดงสินค้าต่างๆ แต่เพราะต้องเดินทางตลอดเวลา มีปัญหายุ่งยากหลายอย่างประกอบกับเศรษฐกิจไม่ดี และมีความฝันอยากมีร้านอาหารเป็นของตัวเอง

เนื่องจากเธอเองเป็นคนชอบทำอาหาร และที่สำคัญอยากกลับมาอยู่บ้านเกิด โดยการเริ่มเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นสูตรคุณยาย ประกอบกับการที่ตนเองชอบทานก๋วยเตี๋ยวอยู่แล้ว จากการที่รับประทานก๋วยเตี๋ยวตามร้านดังมาหลายแห่ง ได้นำมาปรับปรุงจากสูตรคุณยายจนมาเป็นสูตรตนเอง

นอกจากนี้ยังได้เพิ่มเมนูขายข้าวกะเพราถาดยักษ์ โดยจำหน่ายราคาไม่แพง กำหนดราคากลางๆ แบบลูกค้าอยู่ได้ร้านก็อยู่ได้ จึงจำหน่ายราคาเริ่มต้นที่ชามละ 35 บาท จนไปถึง 45 บาท ส่วนเกาเหลา ชามละ 50 บาท ซุปเปอร์ 50 บาท เมนูข้าวจานละ 35 บาท เท่านั้น

ส่วนที่แชร์ในโลกสังคมออนไลน์ก็เป็นการโพสต์เพื่อให้เพื่อนๆ ของตนเองทราบว่าตนเองได้มาเปิดร้านเป็นของตนเองแล้ว ไม่คิดว่าจะมีคนสนใจติดตามจำนวนมากและแชร์กันออกไปมากขนาดนี้ ซึ่งตนเองเป็นคนชอบถ่ายภาพอยู่แล้ว มีผลงานเป็นนางแบบถ่ายภาพแนวใสๆ น่ารัก และรีวิวสินค้าที่ตนเองนำมาจำหน่าย อีกทั้งเป็นคนชอบความสนุกสนานชอบทำคลิปแนวๆ ตลกขำๆ

สำหรับเมนูเด็ดของทางร้านจะเป็น ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น, ก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีก, ข้าวต้มไก่, เกาเหลาน้ำ, ข้าวไก่ตุ๋น ส่วนเส้นที่ร้านจะมีด้วยกัน 6 เส้น อาทิ เส้นหมี่ เส้นเล็ก เส้นใหญ่ บะหมี่ และ เส้นมาม่า ลูกค้าสามารถเลือกรับประทานได้ตามใจชอบ โดยจะมีเครื่องประกอบ ตีนไก่ตุ๋น, ปีกไก่ตุ๋น, น่องไก่ตุ๋น, เลือดไก่, เนื้อไก่ฉีก และ ไข่เป็ดพะโล้ จำหน่ายราคาชามละ 35 บาท พิเศษ 45 บาท

นอกจากนี้ยังมีเมนูแนะนำที่ลูกค้าจะสั่งรับประทานกันแทบทุกโต๊ะ คือ เกาเหลาแห้ง ที่จัดเต็มเครื่อง ทั้งตีนไก่ตุ๋น, ปีกไก่ตุ๋น, น่องไก่ตุ๋น, เลือดไก่, เนื้อไก่ฉีก และ ไข่เป็ดพะโล้ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ด และน้ำซุป จำหน่ายชามละ 50 บาท

ส่วนคนที่ชอบรสชาติเด็ดแซ่บร้อน จะเป็นเมนูซุปเปอร์ ที่ลูกค้าสามารถเลือกได้ว่าจะใส่อะไร ทั้งตีนไก่ตุ๋น, ปีกไก่ตุ๋น หรือ น่องไก่ตุ๋น จะใส่เลือดไก่ และมีความหอมจากน้ำมะนาวสด และพริกหอม รสชาติจะแซ่บครบทุกรสชาติ ทั้ง เผ็ด หวาน เปรี้ยว เค็ม จำหน่ายชามละ 50 บาท ส่วนข้าวเปล่าจานละ 10 บาท

สำหรับเมนูไฮไลท์ ที่จะจำหน่ายเฉพาะวัน เสาร์ – อาทิตย์ หรือ วันหยุด คือ ข้าวผัดกะเพราไก่ตุ๋นพริกแห้งกะเพรากรอบ ถาดยักษ์ ราคา 199 บาท ที่จัดเต็มไปด้วยเนื้อไก่ตุ๋นผัดด้วยพริกแห้ง ปรุงรสชาติตามความต้องการของลูกค้า

ที่เลือกได้ว่าจะทานแบบ ออกติดหวาน ติดเค็ม หรือ ปรับดีกรีความเผ็ดตั้งแต่เผ็ดมาก เผ็ดกลาง และเผ็ดน้อย ภายในถาดยังมี ไข่ดาวอีก 4 ใบ โรยด้วยกะเพราทอดกรอบ และน้ำปลาพริก 3 รส สามารถทานได้ 3-5 คน ส่วนผู้ที่มากัน 2 คน หรือ จะทานคนเดียว ก็จะลดขนาดถาดลง ราคาถาดละ 99 บาท เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ได้รับความสนใจจากลูกค้าเป็นอย่างมาก

สำหรับผู้ที่ต้องการจะเดินทางไปรับประทานที่ร้าน พิกัดปักหมุดที่ “ร้าน 2 ชาม” ตั้งอยู่ภายใน ถนนโฆษิตสกุล ใกล้กับสถานีรถไฟบ้านโป่ง เทศบาลเมืองบ้านโป่ง อำเภอบ้านโป่ง จังหวัดราชบุรี โทรสอบถามรายละเอียดได้ที่หมายเลข 092-6642695 เปิดบริการตั้งแต่เวลา 10.00 - 19.00 น.

แกลเลอรี

แม่ค้าก๋วยเตี๋ยว
แม่ค้าก๋วยเตี๋ยว
แม่ค้าก๋วยเตี๋ยว
แม่ค้าก๋วยเตี๋ยว
แม่ค้าก๋วยเตี๋ยว
แม่ค้าก๋วยเตี๋ยว
แม่ค้าก๋วยเตี๋ยว

แท็กที่เกี่ยวข้อง

ไลฟ์สไตล์กิน เที่ยวภาคตะวันตกราชบุรี

เนื้อหาโดย

Sirimongkhon K.

เรื่องที่เกี่ยวข้อง

ก๋วยเตี๋ยวเครื่องในหมูสูตรโบราณหาทานยาก หนึ่งเดียวเมืองสุพรรณ
สุพรรณบุรีไลฟ์สไตล์

ก๋วยเตี๋ยวเครื่องในหมูสูตรโบราณหาทานยาก หนึ่งเดียวเมืองสุพรรณ

โดยMongkol S./
อาหารหลักร้อยวิวหลักล้าน ส้มตำแซ่บนัว นั่งแพชมวิวทะเลสาปห้วยระไซร์
สุรินทร์ไลฟ์สไตล์
โดยINN News/
โหลดเพิ่มเติม