Sanook77

ข้าวแตนแฟนซี! รายได้ถึงวันละกว่า 10,000 บาท

อ่างทองข่าว
//s.isanook.com/ss/0/ud/0/2326/1ntht.jpg

“ขนมข้าวแตน”หรือที่คนไทยในภาคกลางรู้จักกันใช้ของ “ขนมนางเล็ด” เป็นขนมที่ทำมาจากข้าวเหนียวราดด้วยน้ำตาล เป็นขนมโบราณของคนภาคเหนือ ทำเพื่อเลี้ยงแขกในงานมงคลต่าง ๆ เช่น งานขึ้นบ้านใหม่ งานแต่งงาน งานปีใหม่ สงกรานต์และงานประเพณีสำคัญต่างๆ

ส่วนในภาคกลางวันออกพรรษาจะทำขนมนางเล็ด ขนมหูช้าง และกระยาสารทเพื่อใช้ในการประกอบประเพณีเทศมหาชาติ แต่ปัจจุบันไม่ต้องรอให้ถึงเทศกาลสำคัญเพราะมีหลายแห่งนำขนมโบราณเหล่านี้มาเป็นอาชีพเสริมในการทำงาน ขนมข้าวแตน ก็เป็นขนมอีกชนิดที่ได้รับความนิยมในการรับประทานจนนำไปสู่การต่อยอดทำธุรกิจ

เช่นเดียวกับที่บ้านเลขที่ 17/1 หมู่ที่ 4 ต.ศาลาแดง อ.เมือง จ.อ่างทอง นายนภัทร ประทีป ณ ถลาง อายุ 27 ปี และนายสงกรานต์ แผนศรี อายุ 28 ปี อดีตพนักงานเซลล์เครื่องใช้ไฟฟ้าที่ผันตัวเองจับธุรกิจการทำ “ข้าวแตนแฟนซีคุณชายภัทร” ส่งขายจนสามารถทำรายได้จนยึดเป็นอาชีพหลัก และสามารถส่งขายไปทั่วประเทศ และด้วยแนวคิดที่ไม่หยุดนิ่งที่จะพัฒนาสูตรและรสชาติต่างๆทำให้ ลูกค้านิยมที่จะสั่งซื้อเพื่อนำไปจำหน่าย

นายสงกรานต์หรือน้องกานต์เล่าให้ฟังว่า เมื่อก่อนมีอาชีพขายของตามตลาดนัดและเป็นเซลล์ขายเครื่องใช้ไฟฟ้า แต่อยากหาอาชีพเสริมเลยทดลองทำข้าวแตนและฝากจำหน่ายจตามร้านค้าต่างๆ

ต่อมาก็เริ่มพัฒนาสูตรด้วยการศึกษาจากอินเตอร์เนต  และเพิ่มขนาดของข้าวแตน เพิ่มรสชาติและเพิ่มกลิ่นจนกระทั่งดัดแปลงเป็นสูตรของตัวเอง และปรับเปลี่ยนด้วยการทำแผ่นดิบส่งจำหน่ายแทน

ซึ่งของเราจะมีทั้งรสชาติดั้งเดิม เช่น น้ำแตงโม ใบเตย อัญชัญ และที่เพิ่งพัฒนาสูตรจนลงตัวก็คือข้าวแตนแฟนวีที่มีหลากหลายสีสันและหลากรสชาติด้วยการนำน้ำผลไม้ชนิดต่างๆมาผสมจนลงตัว ซึ่งหลังจากทำออกจำหน่ายไปก็ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก นอกจากนี้ที่ลูกค้าชื่นชอบก็คือการที่เราไม่ใส่สารกันบูดและใช้สีที่มาจากธรรมชาติจริง

ในแต่ละวันจะมีออเดอร์สั่งซื้อจากลูกค้าทั้งเชียงใหม่ ภูเก็ต และอีกหลายพื้นที่วันละประมาณ 100 กิโลกรัมทุกวัน ซึ่งเราขายส่งอยู่ที่ 90-100 บาทขึ้นอยู่กับขนาดของข้าวแตน

ส่วนลูกค้าใหม่ที่ออเดอร์เข้ามาก็ต้องรอคิวประมาณ 2-3 วันเพราะต้องเพิ่มปริมาณในการทำ ยิ่งช่วงนี้ราคาข้าวเหนียวเก่าเพิ่มราคาสูงขึ้นและหายากขึ้นทำให้ต้องใช้เวลาเพิ่มในการจัดหาวัตถุดิบมากขึ้น

สำหรับลูกค้าที่สนใจ สามารถโทรไปสอบถามหรือสั่งซื้อ ข้าวแตนแฟนซีคุณชายภัทร สูตรแม่บุญมา ได้ที่หมายเลข 099-1483898 หรือเข้าไปพูดคุยกันที่เพจเฟซบุ๊ก ข้าวแตนน้ำแตงโมแม่บุญมา คุณชายภัทร ได้ตลอด 24 ชั่วโมง
 

แกลเลอรี

ข้าวแตนแฟนซี
ข้าวแตนแฟนซี
ข้าวแตนแฟนซี
ข้าวแตนแฟนซี
ข้าวแตนแฟนซี
ข้าวแตนแฟนซี
ข้าวแตนแฟนซี

แท็กที่เกี่ยวข้อง

ข้าวแตนนางเล็ดข้าวเกรียบข่าวภาคกลางอ่างทอง

เนื้อหาโดย

Throngvut K.