วันที่ 10 พฤศจิกายน 2564 ผู้สื่อข่าวจะพาไปดู วิถีชีวิตชาวบ้านในชุมชนปากคลองตากวน เขตเทศบาลเมืองมาบตาพุด จ.ระยอง จะทราบกันดีว่า 1 ปี มีครั้งเดียวก่อนจะเข้าประเพณีวันลอยกระทง
ที่ปูใบไม้ จะออกมาจากป่าโกงกางลอยมาตามคลองเพื่อจับคู่ผสมพันธุ์ในคลองตากวน ถือเป็นของขวัญจากธรรมชาติที่มอบให้กับคนในชุมชน
นี่คือภาพบรรยากาศขณะชาวบ้านนำสวิงมาช้อนปูใบไม้ อยู่บนสะพานปากคลอง ถนนทางเข้าชายหาดสุชาดา ระยอง โดยพบว่ามีปูใบไม้ ขนาดเล็กใหญ่จำนวนมากลอยตามกระแสน้ำออกมาจากป่าโกงกางก่อนจะไหลไปบรรจบกับคลองตากวนลงสู่ทะเล
น.ส.รัตนาภรณ์ อักษรศรี อายุ 24 ปี หรือน้อง ฮะหลี ชาวบ้านในชุมชนปากคลองตากวน เล่าว่า 1 ปี จะมีครั้งเดียวก่อนเข้าประเพณีลอยกระทง ที่ปูใบไม้จะออกมาจากป่าโกงกางเพื่อผสมพันธุ์
โดยปูใบไม้จะลอยมาตามน้ำคลองให้ใช้สวิงช้อนจับได้อย่างง่ายดาย ซึ่งในวันนี้ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมงเศษ สามารถจับปูใบไม้ได้เกือบ 2 กิโลกรัม ที่คละเคล้ากันไปทั้งปูตัวผู้ตัวเมีย ซึ่งถือเป็นการสร้างรายได้ที่ดีจากธรรมชาติที่มอบให้ในช่วงนี้ก่อนวันลอยกระทงที่จะมาถึงในเร็ววันนี้
ส่วนปูใบไม้ที่จับได้เหล่านี้จะนำไปดองน้ำปลาอย่างดีเพื่อนำมาทำเป็นอาหารเมนูเด็ด อย่างยำมะม่วงปูใบไม้ดอง และเมนูอื่นๆอีกมากมายที่รับประกันได้ว่ามีความอร่อยในความกรุบกรอบในเอกลักษณ์ของปูใบไม้ที่ไม่เหมือนใครแน่นอน
อย่างไรก็ตามสำหรับปูใบไม้จากธรรมชาติในบางพื้นที่อาจจะเรียกชื่อแตกต่างกันไป เช่นปูแป้น ปูจาก และปูใบไม้
ซึ่งในช่วงเดือนพฤศจิกายน ก่อนวันลอยกระทงชาวบ้านในชุมชนปากคลองตากวนจะพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าเป็นของขวัญจากธรรมชาติก่อนจะเข้าประเพณีลอยกระทงในวันเพ็ญ ขึ้น 15 ค่ำ เดือน 12 ซึ่งในปี 2564 จะตรงกับวันศุกร์ ที่ 19 พฤศจิกายน ที่จะถึงนี้
