Sanook77

สู้ต่อไป! ส้มตำวินเทจปรับบริการ ขับออดี้เปิดท้าย ขายอาหารอีสานสดถึงหน้าบ้าน

ชลบุรีไลฟ์สไตล์
//s.isanook.com/ss/0/ud/3/18414/1efree.jpg

จากผลกระทบการแพร่ระบาดไวรัสโควิด-19 จนอดีตผู้จัดการโรงแรมแห่งหนึ่งในเมืองพัทยา นายไพรทูล บุญศรี ที่เคยมีรายได้ต่อเดือนกว่า 1 แสนบาท ต้องพลิกชีวิตมาเปิดร้านสถานีส้มตำวินเทจ

ก่อนได้รับผลกระทบจากการกำหนดมาตรการของภาครัฐอีกครั้งในเรื่องการกำหนดเวลาเปิดปิด และการเว้นระยะห่าง ส่งผลให้ต้องแบกรับผลกระทบเป็นผลพวงตามมา

จนต้องปรับการให้บริการใช้รถยนต์ส่วนตัวยี่ห้อออดี้ ภายในหลังรถก็จะมีเครื่องปรุงในการทำส้มตำ และเครื่องปรุงยำ กว่า 10 เมนู พร้อมด้วยอุปกรณ์ครก ซาก ที่ใช้สำหรับทำส้มตำ และอุปกรณ์ในการทำเมนูยำต่างๆ เพื่อนำไปปรุงสดๆให้กับลูกค้าที่ออเดอร์ถึงที่ 

นายไพรทูล บุญศรี เจ้าของร้านสถานีส้มตำวินเทจ กล่าวว่า ชั่วโมงนี้แม้จะท้อแต่ก็ขอไม่ยอมถอยกับชีวิต ขอปรับเปลี่ยนการให้บริการเพิ่มเติมด้วยขับรถยนต์คู่ใจบริการเดลิเวอรี่ลูกค้าโดยตรงเอง เฉพาะในช่วงเวลากลางวัน 10.00 -14.00 น. ผ่านเพจเฟซบุ๊กสถานีส้มตำวินเทจพัทยา

สำหรับลูกค้าที่ไม่สะดวกออกมารับประทานที่ร้าน โดยจะเดินทางไปทำกันสดๆ เพื่อเป็นการลดความเสี่ยงให้กับลูกค้า  

อีกทั้งยังถือว่าเป็นการปรับตัวให้เข้ากับสถานการณ์ปัจจุบันด้วย ทั้งนี้จะนำอุปกรณ์และวัตถุดิบต่างๆ ใส่รถยนต์ไปปรุงสดถึงที่โดยไม่คิดค่าบริการ เมนูที่นำไปบริการลูกค้าในแต่ละวันมีประมาณ 10 กว่าเมนู ซึ่งแต่ละวันจะขายได้ประมาณ 5–6 จุด ยอดขายประมาณกว่า 1,000 บาท

แม้ว่าจะเป็นยอดขายที่ไม่ได้เยอะแต่ก็ถือว่ายังสามารถอยู่ได้ในสถานการณ์แบบนี้ และหลังจากช่วงเวลา 14.00 น.ก็จะกลับประจำที่ร้านสถานีส้มตำวินเทจพัทยา ที่ตั้งอยู่ภายในโครงการสมอลทาวน์พัทยาสาย 3 หลัง TOT 

ทั้งนี้ใครอยากให้ทางร้านไปบริการถึงที่สามารถติดต่อได้โดยตรงผ่านเพจเฟซบุ๊กสถานีส้มตำวินเทจพัทยา

แกลเลอรี

ส้มตำวินเทจปรับบริการ ขับออดี้เปิดท้าย ขายอาหารอีสานสดถึงหน้าบ้าน
ส้มตำวินเทจปรับบริการ ขับออดี้เปิดท้าย ขายอาหารอีสานสดถึงหน้าบ้าน
ส้มตำวินเทจปรับบริการ ขับออดี้เปิดท้าย ขายอาหารอีสานสดถึงหน้าบ้าน
ส้มตำวินเทจปรับบริการ ขับออดี้เปิดท้าย ขายอาหารอีสานสดถึงหน้าบ้าน
ส้มตำวินเทจปรับบริการ ขับออดี้เปิดท้าย ขายอาหารอีสานสดถึงหน้าบ้าน
ส้มตำวินเทจปรับบริการ ขับออดี้เปิดท้าย ขายอาหารอีสานสดถึงหน้าบ้าน
ส้มตำวินเทจปรับบริการ ขับออดี้เปิดท้าย ขายอาหารอีสานสดถึงหน้าบ้าน

แท็กที่เกี่ยวข้อง

ไลฟ์สไตล์กิน เที่ยวภาคตะวันออกชลบุรี

เนื้อหาโดย

Samithsorn T.

เรื่องที่เกี่ยวข้อง

หนึ่งเดียวในโลก! ร้านน้ำเก๋ไก๋ ซื้อน้ำแถมแก้วการ์ตูนเสมือนตัวเอง
สุราษฎร์ธานีไลฟ์สไตล์

หนึ่งเดียวในโลก! ร้านน้ำเก๋ไก๋ ซื้อน้ำแถมแก้วการ์ตูนเสมือนตัวเอง

โดยNopporn M./
โหลดเพิ่มเติม