ชี้พิกัดถูกไม่แพงแถมอร่อย ร้านไอ้เคราต้มตุ๋นทะเลเดือด เมนูอาหารทะเล

ใครที่ชอบทานอาหารทะเล ต้องมาร้านนี้ ทั้งสด ทั้งใหญ่ มีสารพัดเมนู ที่คัดสรรแต่ของดี ๆ มาให้บริการลูกค้า ในราคายุติธรรมจับต้องได้ จึงมีลูกค้ามาอุดหนุนกันแน่นร้านทุกวันที่ร้านไอ้เคราต้มตุ๋นทะเลเดือด 

ร้านไอ้เคราต้มตุ๋นทะเลเดือด ตั้งอยู่ริมถนนราชอุทิศ หรือถนน ค.2 ตำบลท่าประดู่ อำเภอเมือง จังหวัดระยอง ของนายสมชาย  กันธิยะ อายุ 42 ปี   

นายสมชาย กันธิยะ เจ้าของร้านเล่าให้ฟังว่า ก่อนที่จะมาเปิดร้านขายอาหารทะเล เคยเปิดร้านขายข้าวแกงที่ตลาดสตาร์ ในศูนย์การค้าระยอง ตนคิดว่าอยากมีร้านขายอาหาร ที่เป็นอาหารทะเลสด ๆ  ที่ชาวบ้านสามารถมากินได้ในราคาไม่แพง จึงได้มาเช่าที่ทำร้านอาหารบริเวณนี้

โดยมีแม่และญาติ ๆ เป็นคนปรุงอาหาร ที่ตั้งชื่อร้านไอ้เคราต้มตุ๋นทะเลเดือด เป็นเพราะตนไว้หนวดเครามาตั้งแต่เด็กไม่เคยโกน จึงเอามาใช้เป็นชื่อร้าน  วัตถุดิบของทะเลที่นำมาทำอาหารเราจะสั่งมาจากทางภาคใต้ และจังหวัดตราด เพราะราคาไม่แพง

มีทั้งไข่ปลาริวกิว กั้ง กุ้งมังกร ไข่หมึก กุ้ง ปู ปลา เอ็นหอย หอยเชลล์ กุ้งแม่น้ำ หมึกไข่ เรียกว่าเรารวมอาหารทะเลเกือบทุกชนิดไว้ที่นี่ และต้องเป็นของสดทุกวัน  

อย่างไข่ปลาริวกิว กิโลเป็นพัน เรานำมาปรุงขายราดข้าวทั้งผัดกะเพา ผัดพริกแกง ผัดฉ่า หรือทอดกระเทียม แล้วแต่ลูกค้าจะสั่ง เราขายจานละ 100 บาท

ส่วนอาหารทะเลราดข้าว เริ่มต้นที่จานละ 80 บาท ถ้าจะเพิ่มวัตถุดิบใส่หลายอย่างก็เพิ่มอย่างละ 10 บาท ถ้าเป็นพัดทะเลรวม ก็มี กุ้งแม่น้ำ ปู เนื้อกั้ง เนื้อปลา หอยเชลล์ เอ็นหอย หมึก ไข่หมึก ไข่ปลาริวกิว ราคา 269 บาท

ถ้าเป็นกุ้งมังกร ผัดกะเพาทะเลรวมทุกอย่าง ราคา 599 บาท กุ้งมังกร 1 ตัวน้ำหนัก ครึ่งกิโลกรม ถ้าขายในภัตตาคารตัวเป็นพัน  ราคานี้ชาวบ้านพอกินได้  วัตถุดิบบางอย่างก็ต้องดูสภาพอาหารด้วยถ้าเรือออกทะเลไม่ได้ก็ไม่มี เช่นวันนี้กั้งตัวไม่มีเราก็ใช้เนื้อกั้งแทน 

อาหารสำหรับเด็ก ก็มีอาหารทะเลทอดกระเทียม ไข่ตุ๋นมหาสมุทรหม้อไฟ จะใส่ของทะเลทุกอย่าง ราคาหม้อละ 180 บาท  ร้านเปิดขายทุกวัน ตั้งแต่เวลา 08.00 น.- 16.00 น. ทุกวันหมายเลขโทรศัพท์ 0628093246